牙買加 克里福頓莊園 藍山 No.1 Jamaica Clifton Mount Estate Blue Mountain No.1

(生豆低溫冷藏)

Region    產區:         Jamica Blue Mountain 牙買加 南山

Altitude   海拔:         1,300 m.a.s.l.

Varietals  品種:        Typica 提比卡

Soil         土壤:         Volcanic Soil  火山土壤

Grading  標準:         No.1

Process  處理:        Washed水洗處理

Reap      採收:        Handpicked 人工採收

Certificate 認證:     Rain Forest Certified 雨林聯盟

Est.Establish 成立: 1790年

Planting Area 面積: About 180 acre 約180英畝

Ave.Temp/Rain年均溫/雨量：約22℃/約2,000公厘

Flavor Description  風味描述：

乾香 - 茉莉花香、葡萄、柑橘、榛果、蜂蜜

濕香 - 洋甘菊、香草、黑桃、新鮮花生、黑可可、堅果

啜吸 - 香料、蔗糖、榛果、奶油、牛奶糖甜、口感滑順